Blog — Viande séchée

Pas de Rugby sans Biltong, Le boeuf français tendrement séché Le rugissement du stade, les crampons qui martèlent le gazon, et le biltong sud-africain qui fond dans la bouche - voilà le trio gagnant pour cette coupe de rugby en France ! Chez Monsieur Biltong, nous avons créé le biltong idéal pour accompagner chaque essai et chaque mêlée, et voici pourquoi vous ne pourrez plus vous en passer. Originaire d'Afrique du Sud, le biltong est depuis longtemps le secret de l'endurance des joueurs de rugby et le choix numéro un des supporters. Et pour cause, notre biltong est une véritable...

Le biltong : une collation sud-africaine populaire, appréciée à travers le monde pour son goût unique et sa teneur élevée en protéines.Originaire d'Afrique du Sud, le biltong a une longue histoire qui remonte à des siècles. Les tribus locales, telles que les Khoikhoi, ont inventé l'ancêtre du biltong comme moyen de conserver la viande. Ils utilisaient la viande de leurs troupeaux de bovins, d'antilopes et de zèbres qu'ils faisaient sécher au soleil avant de la conserver dans des peaux d'animaux. Au fil des ans, le biltong est devenu une nourriture de base pour les voyageurs, les chasseurs et les travailleurs de la région. Les fermiers sud-africains ont également commencé à...