Nos différentes saveurs
Créé pour les épicuriens, validé par les sportifs
Le Biltong, une recette de bœuf séchée à manger n'importe quand.
D'abord créé pour l'apéritif nos produits ont rapidement séduit les sportifs.
50% de protéine
6% de matières grasses
0 additif
0 colorant
Et surtout: C'EST BON.
À l'apéritif : voir les accords
Un Biltong unique !
Du bœuf français, des épices, du vent, et c'est tout.
Pas de chimie, pas de magie.
Monsieur Biltong à les mêmes valeurs que vous !
Grace à nos procédés de fabrication, nos produits respectent au maximum l'environnement.
Son séchage, peu énergivore, permet à notre boeuf séché d'être conservé à température ambiante.
Sans colorant ni conservateur !
Nos lamelles de Biltong tendrement séchée vous accompagnent en randonnée, trail et surtout à l'apéritif.
Notre Biltong se décline en plusieurs saveurs, de la plus authentique (Original) au plus exotiques : Cumin, Ail, piment Wirir-Wiri (FORT), Ail & piment (doux).
De quoi plaire à tout le monde !!
Une production responsable
Élevé en France par des producteurs locaux, notre bœuf symbolise l’envie de favoriser l’économie local et la qualité.
Notre atelier de production est situé dans les Hauts de France, à Lomme.
Vraiment responsable:
- Épices à 59% d'origine Française
- Emballages fabriqués en France
- Absorbeur d'oxygène Français
Une histoire de Voyage
Monsieur Biltong, Pierre de son prénom est né en France et à grandit en Afrique du Sud. C’est en 1994 dans le pays des zoulou qu’il a découvert le Biltong. Une recette ancestrale de viande séché dont il est rapidement tombé amoureux.
De retour en France, le Biltong lui manquait ! Ce snack parfait pour les petites faims, l’apéritif et pour agrémenter différentes recettes méritait d'être connu dans l'héxagone !
Il a donc décidé d’en fabriquer en France avec des ingrédients d’origine Française. A notre tour, nous pouvons profiter des bienfaits du Biltong made in Hauts-de-France.
Monsieur Biltong dans les médias :
Terres et territoires
Monsieur Biltong, s’est lancé il y a deux ans le pari de produire du biltong, ce bœuf séché typiquement sud-africain, dans les Hauts-de-France. Le tout en privilégiant des produits français et le circuit court.
Pour nourrir demain
Le Biltong est une spécialité culinaire, qui nous vient directement d’Afrique du Sud. Il s’agit d’une viande marinée, épicée et séchée, qui, selon la légende, ne se périme jamais.
Gastronomie des Hauts-de-France
Créé à partir de produits français mais aussi régionaux, notre Biltong met également à l’honneur le consommer local et s’inscrit dans un mode de consommation dit de circuit court.