Blog — Protéine

Quel vin ?Celui que vous préférez ! Il est important de considérer la saveur et les épices de la viande. Si votre biltong est épicé, vous pouvez opter pour un vin blanc plus doux pour équilibrer les saveurs. Si le biltong est légèrement salé, vous pouvez choisir un vin blanc sec pour rehausser la saveur !Il est important de se rappeler que l'accord parfait entre le biltong et le vin dépendra des préférences chacun. On vous recommande donc d'essayer nos différentes saveurs de biltong avec différents vins afin de trouver la combinaison idéal, une bonne excuse pour prendre l’apéritif !   Plus...

Pas de Rugby sans Biltong, Le boeuf français tendrement séché Le rugissement du stade, les crampons qui martèlent le gazon, et le biltong sud-africain qui fond dans la bouche - voilà le trio gagnant pour cette coupe de rugby en France ! Chez Monsieur Biltong, nous avons créé le biltong idéal pour accompagner chaque essai et chaque mêlée, et voici pourquoi vous ne pourrez plus vous en passer. Originaire d'Afrique du Sud, le biltong est depuis longtemps le secret de l'endurance des joueurs de rugby et le choix numéro un des supporters. Et pour cause, notre biltong est une véritable...