Monsieur Biltong : Biltong original prêt à déguster. Produit à partir de viande de boeuf français, mariné et délicatement séché dans l'atelier de Lomme (Hauts-de-France). Recette originaire d'Afrique du Sud mais made in France
Monsieur Biltong : Conseil sur quand consommer et déguster sans modération le Biltong. Plusieurs idées : en pique-nique, à l'apéro entre amis, en cuisine (dans la salade ou la raclette), avant ou après le sport, en randonnée, en trail ou trek à la montagne, pour toutes les petites faim (au boulot ou à la maison)
Monsieur Biltong : Explication des étapes de production des biltongs originals et comment c'est fait. Etape 1 : Marinage de la viande de boeuf d'origine française. Etape 2 : Séchage dans notre atelier des Hauts-de-France. Etape 3 : Découpage en fines lamelles et empaquetage.
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Biltong original

€8,90

€8,90
(€12,71 / 100 g)
Format

Rupture de stock. Mais je me charge de vous produire du bon biltong.
Description

Le Biltong traditionnel. Retrouvez à travers cette recette la magie du Biltong sud-africain. Nous utilisons de la viande française sélectionnée ainsi que du sel de Guérande afin de profiter au mieux du terroir de notre beau pays
Du bœuf, un peu de vinaigre, des épices finement moulues et une bonne dose de savoir-faire, ce sont les ingrédients nécessaires à un biltong d’exception.
La recette originale, respectant la tradition sud-africaine est la plus simple et sans aucun doute la plus savoureuse.
Sa particularité, la viande est sublimée par de délicates notes de graines de coriandre et de poivre.

Le Biltong traditionnel. Retrouvez à travers cette recette la magie du Biltong sud-africain. Nous utilisons de la viande française sélectionnée ainsi que du sel de Guérande afin de profiter au mieux du terroir de notre beau pays
Du bœuf, un peu de vinaigre, des épices finement moulues et une bonne dose de savoir-faire, ce sont les ingrédients nécessaires à un biltong d’exception.
La recette originale, respectant la tradition sud-africaine est la plus simple et sans aucun doute la plus savoureuse.
Sa particularité, la viande est sublimée par de délicates notes de graines de coriandre et de poivre.

Composition

Viande De Boeuf Origine France (92%), Sel, Graines de Coriandre, Poivre, Sucre, Cumin, Vinaigre (SULFITES).

Viande De Boeuf Origine France (92%), Sel, Graines de Coriandre, Poivre, Sucre, Cumin, Vinaigre (SULFITES).

Allergènes

Sulfites, Traces possibles de Gluten, Moutarde, Celeri

Sulfites, Traces possibles de Gluten, Moutarde, Celeri

Valeurs Nutritionnelles

Pour 100g de Biltong Original :

  • Energie : 1072kJ / 254kcal
  • Matières Grasses : 4,9 g dont 1,6 g d'acides gras saturés
  • Glucides : 1,7 g dont <0,5 g de sucres
  • Protéines : 51 g
  • Sel : 3,8 g

Pour 100g de Biltong Original :

  • Energie : 1072kJ / 254kcal
  • Matières Grasses : 4,9 g dont 1,6 g d'acides gras saturés
  • Glucides : 1,7 g dont <0,5 g de sucres
  • Protéines : 51 g
  • Sel : 3,8 g

Customer Reviews

Based on 18 reviews
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100.0
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P
Patrick Lenoir

Excellent produit 👍

M
Marie-Pierre
Du Biltong comme en Afrique du Sud

Franchement très agréablement surprise. J'ai retrouvé le goût de mes séjours en Afrique du Sud

y
yohan py
Très bon

Utilisation en sortie trail, très bon goût, conditionnement impeccable

m
muriel gobiet
Retour en Afrique

Grace à les origines de ma famille en Afrique de Sud, je connaissais le Biltong et je l'aimais tout particulièrement. La découverte de Monsieur Biltong m'amène loin dans le passé. Le goût, tout est là - rien à dire. Même mes chiens en sont fous. Ne changez surtout rien.

C
Customer
Presque parfait

Subjectivement j'aurai aimé une viande plus seche et maturée avec une marinade plus prononcée. J'ai rajouté du sel à l'ail et c'était parfait

123

nos clients en parlent le mieux

Je suis tombé sur ses produits par hasard accompagné d'un verre entre amis et c'est tout simplement trop bon. Depuis j'ai goûté toutes les saveurs et j'adore ! Pressé de goûter la nouvelle saveur pain d'épices.

Thomas

" J'adore vos produits ! Tout en écrivant ce commentaire, je savoure le Biltong au pain d'épice. Je suisenvoûtée par son odeur délicieusement épicée et son goût légèrement sucré. Un parfait mélange ! Ce produittrouvera sa place sur ma table de Noël! Au plaisir pour de nouvelles découvertes ! "

Justine

J'ai découvert le biltong il y a quelques mois en épicerie, j'en ramène à tous mes apéros à chaque fois tout le monde adore ! En plus sans cochonneries dedans, c'est top.

Sophie

Customer Reviews

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Patrick Lenoir

Excellent produit 👍

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Marie-Pierre
Du Biltong comme en Afrique du Sud

Franchement très agréablement surprise. J'ai retrouvé le goût de mes séjours en Afrique du Sud

y
yohan py
Très bon

Utilisation en sortie trail, très bon goût, conditionnement impeccable

m
muriel gobiet
Retour en Afrique

Grace à les origines de ma famille en Afrique de Sud, je connaissais le Biltong et je l'aimais tout particulièrement. La découverte de Monsieur Biltong m'amène loin dans le passé. Le goût, tout est là - rien à dire. Même mes chiens en sont fous. Ne changez surtout rien.

C
Customer
Presque parfait

Subjectivement j'aurai aimé une viande plus seche et maturée avec une marinade plus prononcée. J'ai rajouté du sel à l'ail et c'était parfait

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Monsieur Biltong

Révolutionnez vos apéros avec l'irrésistible Biltong

Le secret bien gardé des connaisseurs, à présent à portée de tous.
D'abord créé pour les épicuriens, nos produits ont rapidement séduit les sportifs.

50% de protéine, 6% de matières grasses

Une Recette Simple et Authentique

Du bœuf français, des épices, et une touche de vent. Pas de chimie, pas de magie. Respectueux de l'environnement, notre séchage peu énergivore permet à notre délicieux bœuf séché d'être conservé à température ambiante. Une expérience naturelle à chaque bouchée."