Du bœuf, un peu de vinaigre, des épices finement moulues et une bonne dose de savoir-faire, ce sont tous les ingrédients nécessaires à un biltong d’exception.
Cette recette au cumin promet de nouvelles sensations.
Son parfum délicat ravira les amateurs des saveurs ensoleillées de la cuisine orientale.
Parfait pour une planche où il se mariera délicatement à un vin rouge.
Détails du produit
Composition
Viande de boeuf origine France (93%), sel, graines de coriandre, cumin, poivre, sucre, vinaigre (SULFITES).
Allergènes
Possibles traces de celeri
Possibles traces de gluten
Possibles traces de moutarde
Sulfites
Valeurs nutritionnelles Biltong au cumin
Pour 100 g de Biltong : Energie : 1017 kJ / 242 kcal Matières grasses : 6,2 g dont acides gras saturés ; 2,2 g Glucides : 2,3 g dont sucres : 1,4 g Protéines : 44 g Sel : 4,4 g